Tortilla au chorizo

Betty,

Tortilla au chorizo

Ingrédients

600 g – Pomme de terre
6  œufs.
1/2  chorizo.
Sel poivre herbes de Provence.
1  oignon.

Préparation :

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

Éplucher et couper l’oignon et faire revenir à la poêle les pommes de terre et les oignons.

Découper le chorizo.

Hacher si possible

Ajouter a la préparation

 Verser le tout dans le moule..

Préchauffer le four à 200 degrés.

Fouetter les œufs, assaisonner.

Verser dans le moule.

Cuire au four 15-20 mn à 200 degrés.

Vous pouvez aussi la faire cuire dans une poêle