Verrines fraises mascarpone spéculoos

Betty,

photo illustration – Shutterstock

INGRÉDIENTS :

• 250 g de fraises
• 10 biscuits spéculoos
• 250 g de mascarpone
• 15 cl de crème fraîche semi-épaisse allégée
• 2 sachets de sucre vanillé

PRÉPARATION :

Laver équeuter et Couper les fraises en 2

Mélange le mascarpone et la crème fraîche puis ajouter le sucre

Repartir les fraises dans des verrines et garder quelques une pour la décoration puis mettre une couche du mélange mascarpone crème, émietter une couche de biscuit par-dessus

Décorer par quelques fraises

Mettre au réfrigérateur pendant 15 min

Servir frais !