Choux de Bruxelles au parmesan

Choux de Bruxelles au parmesan eatwell 101

Ingrédients :

500 gde choux de Bruxelles, parés et nettoyés, coupés en deux

5 cl d’huile d’olive ou beurre fondu

 Sel et poivre noir

1 c. à. thé d’assaisonnement italien

3 gousses d’ail, hachées

1/2 tasse de parmesan râpé,

Préparation :

Pour faire les choux de Bruxelles.

Préchauffez votre four 200ºC et préparez une grande plaque à pâtisserie muni d’un papier parchemin.

Lavez et coupez les choux de Bruxelles en deux.

Éponger avec des serviettes en papier et placez-les dans un grand bol.

Ajoutez l’huile d’olive, l’assaisonnement italien, l’ail, le parmesan, le sel et le poivre. Mélanger doucement pour enrober les choux de Bruxelles uniformément.

Placez les choux de Bruxelles sur la plaque à pâtisserie préparée, en étalant uniformément en une couche.

Cuire les choux de Bruxelles parmesan au centre pendant 25 à 30 minutes.

Les choux doivent être de brun foncé.

Verser les choux de Bruxelles rôtis dans un grand bol de service et saupoudrez de persil haché frais si vous le souhaitez.