Flan aux pommes

Betty,

flan aux pommes

Ingrédients:

500 g de pommes
50 cl de lait
3 œuf
150 g de farine
4  C à S de sucre

Préparation:

Couper en tranches très fines 500 grs de pommes, ensuite faire macérer 1 heure dans 2 cuillères à soupe de sucre.
Mélanger la farine, 2 cuillères de sucre et les œufs battus, puis les pommes macérées avec le jus, délayer avec le lait.
 Verser dans un moule beurré. Mettre au four (Th 6) pendant 45 minutes

Je fais fondre du beurre sur le dessus quand le flan est chaud!