Gâteau au chocolat simplissime

Betty,

Photo illustration – Shutterstock

Ingrédients :

200 g de chocolat à pâtisser noir
100 g de beurre + une noix pour le moule
3 œufs
50 g de farine
100 g de sucre en poudre

Préparation :

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.

Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. 

Mélangez. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.

Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau.

Faites cuire au four environ 20 minutes (25 minutes dans un moule en Pyrex). 

A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit.

C’est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.

Il ne vous reste plus qu’à déguster