La tartine Vosgienne

Ingrédients :

 Une belle tranche de pain de campagne
 Deux fines tranches de lard fumé grillées
 Un bon morceau de munster, de géromé ou de munstiflette
 Pommes de terre sautées et oignons grillés (optionnel)

 Préparation :

 Coupez une belle tranche de pain de campagne
 Déposez les pommes de terre et oignons grillés (optionnel)
 Déposez un bon morceau de munster, de géromé ou de munstiflette à votre convenance
 Recouvrez de deux fines tranches de lard fumé grillées
-Passez le tout quelques minutes au four, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu