Panna cotta à la noix de coco et mangue



Betty,

Photo illustration – Pinterest

INGRÉDIENTS



  • 1 Mangue
  • 30cl Crème légère liquide
  • 20cl Lait de coco
  • 6 feuilles Gélatine
  • 2 c.à soupe Sucre vanillé

PRÉPARATION



Dans un bol, faites ramollir les feuilles de gélatine en les plongeant dans de l’eau froide.

Dans une casserole, portez le lait de coco et la crème liquide à ébullition.

Retirez ensuite la casserole du feu. Ajoutez la gélatine, le sucre et remuez.

Versez la préparation dans des verrines.

Réfrigérez au minimum 2 heures.

Découpez la mangue en dés.

Déposez délicatement ceux-ci sur la crème. Servez frais.

 

 

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