Poulet au chorizo olives

Betty,

photo illustration – © shutterstock

Ingrédients :

Préparation :

 Pelez les tomates, le chorizo et l’oignon.

Concassez les tomates, émincez l’oignon et coupez le chorizo en rondelles.

Coupez les blancs de poulets en petits morceaux.

 Dans une sauteuse huilée à feu moyen, faites cuire l’oignon 5 minutes. 

Ajoutez le poulet et faites-le dorer à feu vif 2 minutes.

Ajoutez le chorizo, les olives, les herbes et la tomate, salez et poivrez.

Couvrez la sauteuse et laissez mijoter à feu doux environ 15 minutes.

Servez bien chaud et accompagnez de riz, pâtes ou légumes.