Pour un petit déjeuner explosif en vitamines : Quinoa au lait d’amande

Photo illustration – Pinterest

Ingrédients :

– 1 verre de quinoa
– 3 verres de lait d’amande
– 1 gousse de vanille fendue (facultatif)
– 5 cuillères à soupe de sucre de canne ou de sirop d’agave

Préparation (15 min):

 Rincez le quinoa

 Dans une marmite mettez le quinoa, deux fois son volume en eau, 2 cuillères à soupe de sucre et la gousse vanille fendue

 Couvrez la marmite et faites cuire à feu doux pendant 15-20 min (jusqu’à ce que le quinoa ait bu toute l’eau)

 Quand la cuisson du quinoa est faite ajoutez le lait d’amande

 Ajoutez trois cuillères à soupe de sucre

 Laissez cuire encore 10 min à feu doux et couvert, c’est prêt !