Spaghettis aux crevettes & à l’ail
Betty,
Photo illustration – Shutterstock
INGRÉDIENTS :
- 250 g de spaghettis
- 500 g de crevettes moyennes décortiquées.
- Poivre
- 8 cuillères a soupe de beurre doux
- 4 gousses d’ail hachées.
- ½ cuillère à café d’origan
- ½ cuillère à café de piment rouge broyé.
- Roquette
- 30 g de parmesan.
- 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.
PRÉPARATION :
Dans une grande casserole, plongez vos spaghettis puis une fois cuits, égouttez-les, puis
Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre
Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez l’ail, l’origan et le piment.
Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rosé. Mettez le tout de côté.
Faites fondre les 6 cuillères à soupe restants dans la poêle. Incorporez les pâtes, la roquette et le parmesan.
Ajoutez les crevettes
Ajoutez un peu de persil et servez immédiatement.
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