Petits croissants au crabe

Préchauffer le four à 200°.

égoutter les miettes de crabe et les mélanger à l’Emmental râpé, ensuite dérouler la pâte et la couper en 16 quartiers égaux

Déposer 1 petite cuillère de farce en haut de chaque triangle de pâte.

Les rouler 1 à 1 de l’extérieur vers l’intérieur pour confectionner les croissants.

Les déposer sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé.

Mélanger 1 jaune d’œuf avec 2 cuillère à soupe d’eau.

Dorer les croissants avec, au pinceau

Parsemer de graines de sésame.

Cuire 15 minutes à 200°.