Saumon en papillotes

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Betty,

Photo illustration – Shutterstock

Ingrédients :

4 filets de saumon
20 noix de Saint-Jacques
Petit pot de crème fraîche
Julienne de légumes boite
Sel, poivre

Sur une feuille de papier alu, disposer tous les ingrédients en commençant par le saumon

Saler, poivrer, puis ajouter les noix de St Jacques et la julienne de légumes

Ajouter une belle cuillère de crème fraîche .

Refermer bien les papillotes de façon hermétique (très important)

La cuisson du saumon au four s’effectue à 180°C (ou thermostat 6), pendant 25 mn.

Déguster avec du riz ou pommes à l’anglaise

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