Saumon en papillotes

Photo illustration – Capture écran Facebook

Ingrédients :

4 filets de saumon
20 noix de Saint-Jacques
Petit pot de crème fraîche
Julienne de légumes boite
Sel, poivre

Préparation :

Sur une feuille de papier alu, disposer tous les ingredients en commençant par le saumon

Saler, poivrer, puis ajouter les noix de St Jacques et la julienne de légumes

Ajouter une belle cuillère de crème fraîche .

Refermer bien les papillotes de façon hermétique (très important)

La cuisson du saumon au four s’effectue à 180°C (ou thermostat 6), pendant 25 mn.