Tarte aux pommes à la crème fraîche de Normandie

Betty,

Photo illustration : Shutterstock

Ingrédients:

• 4 pommes
• 1 pâte brisée
• 2 oeufs
• 25 cl de crème fraîche
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Posez sur un fond de moule à tarte une pâte brisée que vous trouez avec une fourchette.

Pelez et coupez les pommes en fines tranches que vous disposer sur le fond de tarte.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les œufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes.

Enfournez au four préchauffé à 200°C (th 6-7), jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.